Wie kiest voor een ruime kookzone of meerdere naast elkaar geplaatste kookmodules (bvb. combinaties van gasvuren, wokbrander, teppan-yaki, grill of friteuse) of voor een ruimer vrijstaand fornuis, heeft ook nood aan een performant dampafvoersysteem.

Bij de keuze voor kooktoestellen tot +/- 90 cm kunnen de klassieke merken redelijke toestellen aanbieden voor de dampafvoer. Wanneer men echter opteert voor ruimere opstellingen of wanneer men echt het neusje van de zalm wil op vlak van dampafvoer komt men onvermijdelijk terecht bij de systemen van Adek.

Zowel werktafeldampkappen, decoratieve dampkappen en inbouwfilterelementen kunnen in grotere afmetingen verkregen worden en zelfs op maat en worden uitgerust met de beste professionele ventilatoren en sturingen. Adek biedt zo dampafvoersystemen met een absoluut perfect rendement en dit met een niet te evenaren geruisarme werking.